Georg Plank

Ernährungsgerechtigkeit

Wer seine Ernährung auf fleischarme oder fleischfreie Kost umstellt, trägt nicht nur dazu bei, dass die Rodung der großen Wälder dieser Erde gebremst wird, sondern reduziert sein Risiko für Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen und gewinnt wertvolle Lebensjahre.

„Die völlig außer Rand und Band geratene Fleischindustrie hat weltweit massive negative Auswirkungen: Ungeheures Tierleid, ökologische Verwüstungen, soziale Verwerfungen und eben auch lebensbedrohliche Krankheiten. Expert*innen sagen: Wenn ein Drittel der Bevölkerung sich vegan oder vegetarisch ernähren und ein weiteres Drittel tierische Produkte nach dem Vorbild unserer Vorfahren essen würde, könnte man den dringend notwendigen Wandel zu mir Ernährungsgerechtigkeit bewerkstelligen.
Kirchen und kirchliche Organisationen sollten diesen Wandel nicht nur verbal unterstützen, sondern in ihren eigenen Einrichtungen mit Millionen von Esser*innen sofort mit gutem Beispiel vorangehen.“

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Gründer Georg Plank veröffentlicht wöchentlich Impulse für mehr Innovationen in christlichem Spirit und freut sich über zahlreiches Feedback. In Zukunft planen wir weitere Blogs durch unsere Referenten und Ecclesiopreneure.

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